出现乱码，大致为两种情况：
一是没有标明主页制作所用的文字，这种情况下很简单就可以解决，在<HEAD>区加上<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=gb2312">即可。
二是你新加装了字体，诸如文鼎酷字体之类。这样的话，你每次新建一张网页，都要调整一次，非常麻烦。那么，你可以这样解决，以下为某人的经验，我收后，记不清楚来源了。
请先备份注册表，并且退出运行中的Dreamweaver（如果有的话）
1.运行regedit.exe。
2.找到HKEY_CURRENT_USER/SOFTWARE/MACROMEDIA/DREAMWEAVER 4/FONT PREFERENCES
接下来有2个方案：
简便方案：
双击Number Encodings，把数值b改成c(十进制的11改成12)；退出regedit，进入Dreamweaver，现在你就可以随意地选择PROPOTIOANL，FIXED FONT，CODE INSPECTOR的字体和文字大小了！
完美方案：
为什么简便方案还不够呢？那是因为仅做上述改动，就只能选择中文字体，而有些情况下，一些英文字体会比中文字体好看（比如我在CODE INSPECTOR里面就选用ARIAL字体，比宋体、仿宋什么的要好看多了），而且对中文部分也能正确显示。
方法如下：
在HKEY_CURRENT_USER/SOFTWARE/MACROMEDIA/DREAMWEAVER 4/FONT PREFERENCES下，双击Number Encodings，把数值b改成c(十进制的11改成12)；进入CharEncoding_11，对内部数值进行修改：
注意最好只改动以下值：
Fixed Name ：字体名称
Fixed Size ：字体大小
HTML inspector font ：字体名称
HTML inspector font size ：字体大小
Proportional Name ：字体名称
Proportional Size ：字体大小
如果感到不满意，也可尝试把：Fixed CharSet、Proportional CharSet、Windows Character Set从86（十进制的134，表示中文）改成00（代表英文）。
对于简便方案，这里还有一个更简单的实现方法，把以下代码复制下来，保存成为一个后缀是.reg的文件（要注意一定要为纯文本方式），然后执行这个reg文件，修改就会自动完成（也请先备份注册表）。
REGEDIT4 [HKEY_CURRENT_USER\Software\Macromedia\Dreamweaver 4\Font Preferences]
"Number Encodings"=dword:0000000c
"Default Encoding"=dword:00000005